Restaurant & Bar Manager till Quality Hotel Arlanda XPO

Location

Sweden, Stockholm

Location

Sweden, Stockholm

Apply by

2023-04-28

Mitt i Arlandastad, intill Scandinavian XPO ( Nordens närmaste mötesplats), 5 min från Arlanda, hittar du Quality Hotel Arlanda XPO. Enkelt att pendla till via Märsta eller Arlanda.

Vi är ett eventhotell och kan anordna både stora och små evenemang. Hotellet, som genomgått en total makeover och byggt ut med 200 hotellrum, stod klart i februari 2021. Hos oss finner du en stor eventsal för 550 personer, 16 st konferenslokaler, 421 hotellrum, Brasserie X , lobbybar och gym.

Vi söker dig som vill arbeta med ett fantastiskt engagerat och energiskt team och som vill vara med att skapa en minnesvärd upplevelse för våra gäster.

Vårt team ska varje dag leverera service som är fun & friendly. Vi söker dig som har en genuin passion för service och människor samt ett brinnande intresse för mat & dryck. Du  är bra på att lyfta ditt team, få dem att samarbeta och jobba mot gemensamma mål. För att trivas i vårt team älskar du service, är prestigelös, modig och entusiastisk.

Som restaurang- och barchef arbetar du i driften med ditt team. Du arbetar dagtid, kvällstid & helger - och delar tillsammans med ditt team upp ansvaret kring helger och stängning. Din viktigaste uppgift kommer att vara att säkerställa och verka i driften tillsammans med din personal. 

Vi förväntar oss att du genomför ditt arbete med våra värdeord: energi, mod och begeistring. Din energi är utåtriktad, sprudlande och påhittig. Ditt mod visas genom självständighet, yrkesstolthet och initiativtagande. Du har passion för yrket, är nyfiken och engagerad. Du är van att arbeta snabbt, flexibelt och att leda team i service.

Vad din roll kommer kräva

  • Att med och genom personalen skapa minnesrika och oförglömliga upplevelser för våra gäster. 
  • Ständigt jobba för att öka lönsamheten samt nå avdelningens satta prognoser och mål  i samråd med hotellets ledning. 
  • Aktivt arbete för att nå de satta prognoserna vad gäller intäkter och kostnader. Vidareförmedla till avdelningens personal hur de aktivt kan bidra till att nå avdelningens mål på en daglig basis.
  • Personalansvar - som innefattar schemaläggning och schemaansvar, upplärning och vidareutveckling av anställda. 
  • Delaktig i rekrytering av ny personal i samråd med F&B Manager
  • Daglig uppföljning av arbetade tider, och godkännande av tider, frånvaro och stämplingar för löneunderlag. 
  • Ansvar för beställningar
  • Ansvar för att löpande jobba med gästnöjdhet och recensioner. 
  • Ansvar för månadens inventering.
  • Ansvar för att restaurangens menyer och öppettider kommuniceras i god tid till berörda avdelningar.


Vem är du?

  • Du är en trygg ledare med tidigare erfarenhet från liknande roller. 
  • Du är serviceinriktad, lösningsorienterad och trivs i en pulserande vardag. 
  • Du vill leverera hög kvalitet i allt du gör.
  • Du kommunicerar obehindrat, muntligt och skriftligt, på både svenska och engelska.
  • Meriterande om du har kunskaper i Nordic Choice specifika system.

Om tjänsten

  • Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid med tillträde enligt överenskommelse
  • Arbetstider är förlagda till där behovet finns, och kommer att inkludera dagtid, kvällstid & helger
  • Du kommer att rapportera till vår Operations Manager, och vara del av hotellets driftgrupp


Är vi en perfect match?
Tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdatum så skicka din ansökan nu.

Vid frågor maila mig på hanna.ringdahl@choice.se

Ser fram emot din ansökan!

 

Det finns en anledning till att det är just du som önskar att jobba i Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan!

 

Apply

Ad has been closed and it is no longer possible to apply.

What’s in it for you?

As part of of Strawberry, you will get the best employee benefits of the industry.

A culture to cherish

A culture to cherish

Our people always make guests their top priority! Our warm and welcoming atmosphere creates the right setting for you to flourish and work your magic. You will get the freedom you need to perform your tasks and solve problems as they arise in the best way you see fit. A strong team spirit and family-feeling foster a culture of collaboration. And when there’s something to celebrate, we make sure to have some fun! In larger cities, we also regularly host after-work events to allow colleagues to mingle. How do we achieve all this you may wonder? We believe it’s down to the fact that we’re a diverse crowd full of energy, courage and enthusiasm. That’s how we create extraordinary experiences every single day!

A culture to cherish

Job security for peace of mind

Job security for peace of mind

When you work with us, we’ll take your whole life situation into consideration. We offer good job security through collective agreements and insurances, as well as paid parental leave, holiday leave, wellness allowance, attractive pension plans and competitive salaries. We’re there for you.

Job security for peace of mind

Room to grow

Room to grow

With more than 200 hotels across the Nordics, we offer you endless opportunities for career progression! Would you like to work full-time, part-time, a few hours here and there, or perhaps only a season? We have room for you, no matter where you’re at. We encourage creativity and curiosity, and we make every effort to foster a culture of learning for professional development. Ready to take your next career leap within the company? We applaud you and will help you achieve this! An academic degree isn't the most important thing for us. If you have the right mindset, we can certainly promise you a bright future!

Room to grow

Explore more

Explore more

We encourage you to get out and explore all that life has to offer! So, we always give numerous discounts to you and your friends and family at our hotels, bars and restaurants. As part of Strawberry, you get four FREE nights at our hotels each year* To remind you just how important you are, we’ll always do our best to offer you an upgrade! And on top of that, we’ve also partnered with other companies to give you sweet deals on air travel, charter holidays, car rental and lots more. 

*If you are employed on a contract for at least 20% of full-time working hours.

Explore more

Open mind, open hearts

Open mind, open hearts

Our heart beats for the world around us. To meet global challenges, we support the transition to clean energy, and we recently opened the first zero-energy hotel in the Nordics. We seek to use organic produce and have championed the elimination of unsustainable palm oil. We promote equal rights above all and are proud sponsors of Pride. Regardless of your ethnicity, gender, religious beliefs, disabilities or age - our doors are always open.

Open mind, open hearts

Life at Strawberry

Unlocking the true potential of your data

With data seemingly all around us, it’s easy to find it impossible to know where to start. When the COVID-19 pandemic hit, most organisations underwent a huge digital transformation. Many actually began expediting their product development in the digital space by three to four years. Technology ...
Read more

Great results for our chef apprentices at ASKO Norgescup!

The annual ASKO Norgescup for chef and waiter apprentices was arranged in Stavanger, Norway the 3-5th of February. This year our apprentices from Quality Hotel Skjærgården and Quality Hotel Tønsberg participated with great results! Mathias S. Jerstad and Edward Kalsund from Quality Hotel™ with ...
Read more

The idea of Hackday

After the pandemic, we gave our Hackday a new look and the response at the office has far exceeded our expectations. Our hackathon begins with some mingling. We spend time together discussing different ways in which we can improve the digital customer experience within Strawberry and the ...
Read more

The power behind diversity

At Strawberry and eBerry by Strawberry, we seek to create a workplace that allows people to grow and develop over time. A study led by Accenture and Girls Who Code showed that half of women abandon technology careers by the time they reach 35 years of age. Moreover, women are leaving tech roles ...
Read more

Diwali celebration at our Head Office in Stockholm

On 25 October 2022, everyone at the Swedish Head Office was invited to join in on a Diwali celebration. Our Indian colleagues provided some cultural storytelling and delicious Indian cuisine! During the event, candles were placed around the atrium. Priya Avanoorkar, who helped organise the day, ...
Read more

Improvements for our customers with Add Ons

We had a chat with our wonderful Product Manager Vaniah Elmström to hear about her leading role in improving our guests’ customer experience, by giving them the option to select Add Ons to be included in their room bookings. Guests can add products and experiences to their booking prior to ...
Read more

All over the Nordics & Baltics

Be it a vibrant city, a tranquil island or a charming little town in the mountains, you’ll probably find one of our hotels there.

Discover all our locations