Kock säsongsanställning

ARBETSBESKRIVNING

Kock Rooftop Säsongsanställning  

Clarion Hotel Sea U är mer än bara ett hotell; det är en upplevelse. Tänk dig en modern och stilren oas med en fantastisk utsikt över Öresund, precis vid Helsingborgs hamn. Vi är ett hotell med en avslappnad och energifylld atmosfär, där gästerna kommer för att njuta av både avkoppling och spännande upplevelser.

På Sea U hittar du en blandning av gäster – från affärsresenärer till par och familjer – alla med olika behov och förväntningar. Din roll kommer att vara avgörande för att säkerställa att alla känner sig välkomna, omhändertagna och nöjda. Vi är stolta över vår höga servicenivå och vår förmåga att skapa en personlig touch för varje gäst.

Vi har en fantastisk Rooftop Bar med en otrolig utsikt, en modern restaurang och bekväma, stilrena rum. Det är en spännande och dynamisk miljö, och vi ser fram emot att välkomna dig till vårt team! Har du några frågor, tveka inte att fråga! 

Tjänst: Kock, Rooftop Bar, Clarion Sea U, Helsingborg

Anställningsform: Sommarvikariat (specificera datum)

Arbetsuppgifter:

• Tillredning av maträtter enligt fastställda recept och menyer för Rooftop Bar.
• Ansvar för matlagning av hög kvalitet, med fokus på både smak och presentation.
• Samarbete med övrig personal i restaurangen och baren för att säkerställa en effektiv och trevlig service för gästerna.
• Aktivt deltagande i skapandet av en positiv och energifylld atmosfär på Rooftop Bar.
• Interaktion med gäster, besvara frågor om menyn och ge rekommendationer.
• Bidra till att skapa en unik och minnesvärd upplevelse för våra gäster.
• Upprätthållande av hög hygienstandard och säkerhet i köket.
• Beställning av varor och hantering av lager ??
• Städa och hålla ordning i köket.

Kvalifikationer:

• Erfarenhet från liknande arbete inom restaurangbranschen, minst 3 år. 
• Goda kunskaper i matlagning och hantering av livsmedel.
• Kunskap om hygienregler och livsmedelssäkerhet.
• Social, utåtriktad och positiv personlighet med god förmåga att kommunicera med gäster.
• Engagerad och driven med en passion för matlagning.
• Förmåga att arbeta både självständigt och i team.
• Flytande svenska i tal och skrift. 

Meriterande:

• Erfarenhet av att arbeta i en barmiljö med öppet kök.
• Kunskap om specifika mattrender eller köksstilar.

Vi erbjuder dig:

• En dynamisk arbetsmiljö med härliga kollegor i Nordens mest spännande och expansiva hotellkedja
• Möjligheter till personlig - och yrkesmässig vidareutveckling inom Strawberry
• Ett spännande sommarjobb på ett av Helsingborgs mest populära hotell, där vi värdesätter dina idéer och engagemang
• Super Colleague - förmånsprogram för våra tillsvidare anställda som innefattar bla 4 gratisnätter på Strawberry eller Nordic Hotels & Resorts varje år
• Rabatt på mat och dryck för dig och dina vänner
• Konkurrenskraftig lön

Tjänsten innebär arbete både dagar, kvällar och helger – precis som det är när man arbetar på hotell.

Ansökningar behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdagen.