Kock
Nu bygger vi upp ett nytt kök – vill du vara med från början?
Vi söker passionerade kockar med hjärtat på rätta stället – som vill vara med och skapa något helt unikt, något som verkligen berör och lämnar avtryck. Här på The Dock handlar det om så mycket mer än bara smak och råvaror; det handlar om att väcka känslor, skapa minnen och bjuda in våra gäster till en upplevelse som de bär med sig långt efter sista tuggan.
Vi vill att du, med din kreativitet och ditt engagemang, ska vara en del av ett starkt team där varje dag är en chans att utvecklas, inspireras och tillsammans lyfta Södertäljes matlandskap till nya höjder. Här är varje tallrik en berättelse, och varje samarbete en del av resan mot något större.
Välkommen till The Dock – en plats där passion, värme och gemenskap går hand i hand med matglädje och kvalitet i världsklass. Tillsammans skapar vi mer än mat. Vi skapar upplevelser.
På The Dock gör vi det THE PEGA WAY!
Personlighet, Engagemang, Glädje och Affärsmässighet – det är vår värdeskapande formel. När du får vara dig själv skapas engagemang. När engagemanget tar plats, föds glädje. Och glädje smittar av sig på gäster, kollegor och hela upplevelsen. Med glimten i ögat och djupet i skrattgroparna skapar vi affärer som känns, syns och lever kvar.
Du lagar inte bara mat – du skapar upplevelser.
Som kock hos oss är du med och bygger upp något från grunden. Du är en viktig del av teamet i ett kök där kvalitet, laganda och tempo är nyckelorden. Du tar ansvar för dina stationer, din mise en place och för att varje gäst får en måltid de sent kommer glömma.
Du älskar hantverket, har koll på detaljerna och vet att god mat börjar med stolthet – från första hack till sista upplägg.
Du:
Tillagar maträtter enligt meny, koncept och satta lönsamhetsmål.
Arbetar operativt med mise en place, à la carte, lunch och middag.
Är insatt i menyer, råvaror och dryckesutbud.
Ser till att råvaror hanteras rätt – från leverans till förvaring och återbruk.
Bidrar till ett strukturerat, rent och säkert kök – både vad gäller hygien och rutiner.
Samverkar med kollegor på köket och andra avdelningar för att skapa en helhetsupplevelse.
Arbetar dag, kväll och helg enligt rullande schema.
Vem är du?
Du har erfarenhet från restaurangkök, men framför allt har du passion för mat och för att göra gäster glada. Du är lösningsorienterad, kvalitetsmedveten och gillar när tempot är högt. Du vet att magin sitter i teamet och att det krävs samarbete för att lyfta upplevelsen hela vägen till toppen.
Du är:
En lagspelare som gillar att jobba tätt med andra – både i köket och över avdelningsgränser.
Driven, ansvarstagande och engagerad i ditt hantverk.
Nyfiken och vill utvecklas – både som kock och kollega.
En kulturbärare som levererar THE PEGA WAY – Personlighet, Engagemang, Glädje och Affärsmässighet.
Du blir en del av ett team som brinner för smak, service och samarbete och där feedback, utveckling och stolthet genomsyrar allt vi gör.
The Dock väntar – här är vad du behöver veta
Arbetstider: Dag, kväll och helg
Start: Omgående
Anställningsform: Heltid, med inledande provanställning
Lön & villkor: Enligt kollektivavtal HRF
Har vi fångat ditt intresse?
The Dock drivs av Winn Hotel Group. För att läsa mer och skicka in din ansökan – klicka vidare till oss här.
Välkommen att bli del av Team The Dock
Där vattnet möter staden och du möter något större.
Södertäljes nya pulserande hotspot. En plats där energi och elegans möts och där vi skapar upplevelser som får gästen att vilja stanna lite längre.
Hos oss på The Dock vaknar man med utsikt över vattnet, känner pulsen i loungen, skapar minnen i baren och slappnar av i ett 2000 kvm stort spa. Det är här dagen övergår i en kväll ingen vill ska ta slut och det är vi som gör det möjligt.
The Dock är inte bara ett hotell – det är en destination. En plats för möten som inspirerar, middagar som överraskar och ögonblick som fastnar. För dig som jobbar här betyder det att vara en del av något större. Du är med och formar helhetsupplevelsen från första intrycket till sista leendet.
Vi söker dig som vill vara med och skapa något nytt. Som har öga för detaljer, passion för service och gillar att jobba i ett team där idéer får ta plats.
Oavsett om du är expert i köket, stjärna i receptionen eller tryggheten bakom kulisserna, här finns plats för dig.
Välkommen till The Dock. Här börjar något mer än bara ett jobb.
FAKTA THE DOCK
Plats: Marenplan, Södertälje centrum
Antal hotellrum: 183 hotellrum inklusive tre sviter
Faciliteter: Filmsalong, gym, konferens- och eventmiljöer
Restauranger: Jackie’s all day dining och Birds Eye skybar
SPA: 2000 kvadratmeter placerat på två våningar (The Dock Spa öppnar i juni 2026)
Ägs och drivs av: Winn Hotel Group AB – www.winn.se
Del av: Nordic Hotels & Resorts / Strawberry
The Dock är din startpunkt, din mötesplats och kanske din framtida arbetsplats?
What’s in it for you?
As part of of Strawberry, you will get the best employee benefits of the industry.
A culture to cherish
Our people always make guests their top priority! Our warm and welcoming atmosphere creates the right setting for you to flourish and work your magic. You will get the freedom you need to perform your tasks and solve problems as they arise in the best way you see fit. A strong team spirit and family-feeling foster a culture of collaboration. And when there’s something to celebrate, we make sure to have some fun! In larger cities, we also regularly host after-work events to allow colleagues to mingle. How do we achieve all this you may wonder? We believe it’s down to the fact that we’re a diverse crowd full of energy, courage and enthusiasm. That’s how we create extraordinary experiences every single day!
A culture to cherish
Job security for peace of mind
When you work with us, we’ll take your whole life situation into consideration. We offer good job security through collective agreements and insurances, as well as paid parental leave, holiday leave, wellness allowance, attractive pension plans and competitive salaries. We’re there for you.
Job security for peace of mind
Room to grow
With more than 200 hotels across the Nordics, we offer you endless opportunities for career progression! Would you like to work full-time, part-time, a few hours here and there, or perhaps only a season? We have room for you, no matter where you’re at. We encourage creativity and curiosity, and we make every effort to foster a culture of learning for professional development. Ready to take your next career leap within the company? We applaud you and will help you achieve this! An academic degree isn't the most important thing for us. If you have the right mindset, we can certainly promise you a bright future!
Room to grow
Explore more
We encourage you to get out and explore all that life has to offer! So, we always give numerous discounts to you and your friends and family at our hotels, bars and restaurants. As part of Strawberry, you get four FREE nights at our hotels each year* To remind you just how important you are, we’ll always do our best to offer you an upgrade! And on top of that, we’ve also partnered with other companies to give you sweet deals on air travel, charter holidays, car rental and lots more.
*If you are employed on a contract for at least 20% of full-time working hours.
Explore more
Open mind, open hearts
Our heart beats for the world around us. To meet global challenges, we support the transition to clean energy, and we recently opened the first zero-energy hotel in the Nordics. We seek to use organic produce and have championed the elimination of unsustainable palm oil. We promote equal rights above all and are proud sponsors of Pride. Regardless of your ethnicity, gender, religious beliefs, disabilities or age - our doors are always open.
Open mind, open hearts
All over the Nordics & Baltics
Be it a vibrant city, a tranquil island or a charming little town in the mountains, you’ll probably find one of our hotels there.