Sous Chef The Social Bar & Bistro - Quality Hotel Strawberry Arena

Är du redo att skapa oförglömliga gästupplevelser?

Quality Hotel™ Strawberry Arena söker en driven Sous Chef. Vill du skapa gästglädje i världsklass med oss?

På Quality Hotel™ är ingen dag den andra lik, och det är precis så vi vill ha det! I ena stunden serverar vi mat till affärsresenären, för att i nästa fira hockeylaget med guldmedaljen runt halsen. Men oavsett vem som kliver igenom dörren har vi alltid samma mål: att leverera högsta kvalitet varje dag och göra våra gäster strålande nöjda. Nu söker vi en Sous Chef till vår kvällsöppna à la carte-restaurang The Social Bar & Bistro.

En stor del av hotellupplevelsen handlar om fantastiska matupplevelser. Det ska smaka fantastiskt och serveras med ett leende. på The Social Bar & Bistro är vi ett tight och sammansvetsat gäng som har riktigt roligt tillsammans på jobbet. En energi och arbetsglädje som smittar av sig hela vägen ut till gästerna. Eftersom vi arbetar i ett öppet kök har du direktkontakt med gästerna, vilket skapar en härlig och levande dynamik i rummet.

Är du en matälskare med känsla för struktur, ledarskap och det lilla extra i gästmötet? Då är det dig vi letar efter!

Vad innebär rollen?

Som Sous Chef i restaurangen rapporterar du till hotellets Executive Chef. Du får en nyckelroll i att driva den dagliga driften under våra kvällsöppna timmar.

• Säkra kvalitet och koncept: Du ansvarar för att våra rutiner upprätthålls och utvecklas, samt att restaurangens matkoncept och recept följs till punkt och pricka så att kvaliteten alltid håller toppklass.

• Leda och inspirera: Du vägleder, stöttar och peppar teamet i köket så att vi tillsammans når våra mål och skapar fantastiska gästupplevelser.

• Trygghet och säkerhet: Du ser till att alla lagar och regler kring hälsa, miljö och säkerhet etterföljs.

• Arbetstider: Tjänsten innebär arbete huvudsakligen under kvällar och helger, då restaurangen är öppen.

Vem är du?

• Kvalitetsmedveten & Ansvarstagande: Du brinner för nöjda gäster, tar ett tydligt ägarskap för kvällsservicen och prutar aldrig på kökets leverans.

• Strukturerad: Du håller god ordning och reda i driften, även när tempot är högt.

• Trygg i koncept: Du har erfarenhet av och känner dig bekväm med att följa samt upprätthålla färdiga koncept och recept.

• Kommunikativ: Du har en smidig, rak och tydlig dialog med både köksteamet, matsalen och din närmaste chef.

• Positiv lagspelare: Du bidrar till vår härliga stämning i teamet, sprider god energi och har en lösningsorienterad inställning.

Varför ska du välja Quality Hotel™ & Strawberry?

Vi erbjuder en arbetsplats där du får växa, utvecklas och vara en del av en unik gemenskap. Hos oss får du:

• En dynamisk och rolig arbetsmiljö med korta beslutsvägar och nära till gästerna.

• Stora möjligheter till karriärutveckling inom hela Strawberry-koncernen.

• Generösa personalrabatter och förmånliga priser för vänner och familj på våra 200+ hotell.

• Fyra gratis hotellnätter varje år.

• 25 % rabatt på mat och dryck på alla våra restauranger och barer.

• Friskvårdsbidrag och fri tillgång till hotellets gym.

• God mat i vår personalmatsal.

Om Strawberry

Strawberry är inte vilket hotellbolag som helst – vi är en rebell med ett varmt, bultande hjärta. Vi är en portal till mer än 240 hotell, 120 restauranger och 20 spaanläggningar där våra 20 000 medarbetare skapar tusentals unika upplevelser varje dag. Vi drivs av energi, mod och entusiasm.

Vill du skapa oförglömliga kvällar tillsammans med oss?Sök tjänsten redan idag! Vi går igenom ansökningarna löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista ansökningsdatum. Vi tar endast emot ansökningar digitalt.