Apply now

Kock Quality Hotel™ Grand Kristianstad

Location

Sweden, Kristianstad

Location

Sweden, Kristianstad

Apply by

2024-10-31

Är du vår nya kock på Quality Hotel™ Grand Kristianstad?

Vi söker en inspirerande kock som tillsammans med teamet ska ta vårt hotell in i framtiden! Du har erfarenhet från motsvarande tjänst tidigare, håller hög kvalitétsnivå, är strukturerad med ett harmoniskt sinne.

 

Din profil

Du är en matkreatör som inspirerar och motiverar dina medarbetare att utvecklas på personligt plan och mot verksamhetens mål med nöjda återkommande gäster. Du håller hög standard för att leverera matupplevelser i världsklass, du är miljömedveten och van att jobba med hållbarhetsfrågor. Du har vinnarinstinkt, är lösningsorienterad och nyfiken, bra på att kommunicera och med ett högt kommersiellt fokus.

 

Ditt ansvar:

  • Du har jobbat med stora volymer och logistik
  • Du är kvalitétsmedveten och har god kunskap i svensk och europeisk matlagning.
  • Du är van att driva igenom FnB-koncept och jobba strategiskt framåt.
  • Bidra till att öka livskvaliteten för gäster och medarbetare.
  • Du måste vara energisk, ha mod och vara entusiastisk.
  • Du är flexibel, stressar inte så lätt, professionellt och personligt bemötande mot kollegor och gäster
  • Väl dokumenterad tidigare erfarenhet
  • Köket är en helhet, därför måste du vara en bra lagspelare
  • Du kan arbeta individuellt och ansvarsfullt

 

I din tjänst ingår:

  • Ansvarar och verkar för att ett gott arbetsklimat råder där alla ställer upp för varandra såväl på den egna avdelningen som mellan avdelningar.
  • Aktivt arbeta för att främja en god feedbackkultur.
  • Vara väl insatt i avdelningen rutiner och förpliktelser
  • Fungera som Service Crew, arbeta på andra avdelningar än din huvudavdelning
  • Att du är uppdaterad och kunnig i hotellets brand- och säkerhetsrutiner.
  • Att du är uppdaterad och kunnig i hotellets hygienrutiner, egenkontroll av livsmedelshantering och liknande rutiner som gäller inom köket.
  • Följa företagets policys såsom exempelvis klädpolicy som innebär uniform (kockkläder), moderat make-up, inga smycken, namnskylt mm.

 

Våra förväntningar:

Quality Hotel Grand Kristianstad förväntar sig att ditt arbete genomsyras av våra värdeord: energi, mod och begeistring. Du uttrycker energi genom ett tydligt och dynamiskt kroppsspråk och en positiv utstrålning. Mod tillkännages genom ägandet av problem och en “våga fråga” attityd. Nyfiken och engagerad ser vi att du är i allt och alla du möter, vilket skildrar begeistring. 

WeCare är en del av vår identitet och av vår kultur. Det är vi stolta över. Som en del av Strawberry delar vi en tradition och en kultur att göra mer än det som förväntas av oss - för gästerna, våra medarbetare, samhället och miljön. Detta kallar vi för WeCare.

 

Om oss

QUALITY HOTEL™ – For meetings that matter. 

Mitt i hjärtat av Kristianstad ligger stadens största hotell, Quality Hotel Grand Kristianstad. Hotellet består av 4 våningar fyllda med 137 rum, restaurang, bar, gym samt en stor konferens- och bankettverksamhet. Vår ambition är att vara den självklara mötesplatsen för dig och dina kollegor, med familjen eller med vännerna över en middag.

Hos oss är det mötet som är viktigast. Mötet mellan två kollegor som får en snilleblixt tillsammans, mellan föräldrar och barn som skrattar så de kiknar och mellan hundra jobbarkompisar som plötsligt delar samma vision. Mötet mellan oss och dig. Ögonblick som verkligen betyder något.

På Quality Hotel får varje medarbetares personlighet skina, och det återspeglas i det arbete vi gör. Vi gör allt vi kan för att gästens vistelse ska bli så bra som möjligt, oavsett om du ska hålla en konferens eller njuta av kvalitetstid med familjen. Vi älskar att göra det lilla extra så att ni kan luta er tillbaka, vara tillsammans och avsätta tid för de små ögonblicken i vardagen - de som verkligen betyder något. Hotellet är en del av Quality Hotel, som är en av Nordens största hotellkedjor med 60+ hotell i Sverige, Norge och Danmark. Quality Hotel tillhör Strawberry tillsammans med hotellkedjorna Clarion Hotel och Comfort Hotel. Välkommen till vår stora familj med över 200 hotell i norden och baltikum. 

 

Fast anställning, deltid, 6 månaders provanställning tillämpas
Tillträde efter överenskommelse
Lön efter överenskommelse
Tillgång till flertal förmåner
Tjänsten kan komma att bli tillsatt innan sista ansökningsdag

 

 

Anställd på Quality Hotel

Som anställd i Quality Hotel har du, tillsammans med din avdelningsledare, ett ansvar att förstå hotellets/avdelningens 3 viktigaste mål (Loopon, ekonomiska mål samt Your Voice). Tillsammans med din avdelningsledare ska du kontinuerligt arbeta för att eftersträva att vi tillsammans når dessa mål.

Vid klagomål där vi inte lyckats uppfylla gästens förväntningar, ska vi alltid eftersträva att rätta till klagomålet så att resultatet blir att vi överträffar gästens förväntningar. Det är alltid den som tar emot klagomålet som är ägare till att klagomålet rättas till.  Du har mandat att leverera det lilla extra som krävs för att överstiga gästens förväntningar. Din avdelningsledare är ansvarig för att informera om hur långt ditt mandat sträcker sig.

Som anställd i Quality Hotel är du förpliktigad att efterleva våra värdeord, Fun & Friendly. Tillsammans med din ledare är du ansvarig för att sätta dig in i hur vi på Quality Hotel levererar service och gästupplevelser genom våra värdeord och varumärkeslöfte ”with genuine care for each guest. With true personality”.

 

Att fira framgång är viktigt för oss och alla anställda uppmanas att bidra till en vinnarkultur. Feedback är en viktig del av detta och som anställd ska du alltid ge en positiv och konstruktiv feedback till dina kollegor när du ser att någon utfört något extra bra, eller något som skulle kunna göras på ett bättre sätt. Eventuell konstruktiv feedback ges direkt till den person det gäller. Vi pratar med, och inte om, varandra i Quality Hotel.


Ser du en reflektion av dig själv i punkterna? Skicka då din ansökan till oss nu.

Det finns en anledning till att det är just du som önskar bli en del av Strawberry. Du ser möjligheter på våra 100 destinationer. Du tror du kommer passa in i vår mångfald bland 18.000 anställda. Du är exalterad över våra fantastiska hotellkedjor och du har energi, mod och begeistring så det räcker och blir över. Vill du veta mer om oss? Vi ser fram emot din ansökan!

Quality Hotel™  är en del av Strawberry.

 

What’s in it for you?

As part of of Strawberry, you will get the best employee benefits of the industry.

A culture to cherish

A culture to cherish

Our people always make guests their top priority! Our warm and welcoming atmosphere creates the right setting for you to flourish and work your magic. You will get the freedom you need to perform your tasks and solve problems as they arise in the best way you see fit. A strong team spirit and family-feeling foster a culture of collaboration. And when there’s something to celebrate, we make sure to have some fun! In larger cities, we also regularly host after-work events to allow colleagues to mingle. How do we achieve all this you may wonder? We believe it’s down to the fact that we’re a diverse crowd full of energy, courage and enthusiasm. That’s how we create extraordinary experiences every single day!

A culture to cherish

Job security for peace of mind

Job security for peace of mind

When you work with us, we’ll take your whole life situation into consideration. We offer good job security through collective agreements and insurances, as well as paid parental leave, holiday leave, wellness allowance, attractive pension plans and competitive salaries. We’re there for you.

Job security for peace of mind

Room to grow

Room to grow

With more than 200 hotels across the Nordics, we offer you endless opportunities for career progression! Would you like to work full-time, part-time, a few hours here and there, or perhaps only a season? We have room for you, no matter where you’re at. We encourage creativity and curiosity, and we make every effort to foster a culture of learning for professional development. Ready to take your next career leap within the company? We applaud you and will help you achieve this! An academic degree isn't the most important thing for us. If you have the right mindset, we can certainly promise you a bright future!

Room to grow

Explore more

Explore more

We encourage you to get out and explore all that life has to offer! So, we always give numerous discounts to you and your friends and family at our hotels, bars and restaurants. As part of Strawberry, you get four FREE nights at our hotels each year* To remind you just how important you are, we’ll always do our best to offer you an upgrade! And on top of that, we’ve also partnered with other companies to give you sweet deals on air travel, charter holidays, car rental and lots more. 

*If you are employed on a contract for at least 20% of full-time working hours.

Explore more

Open mind, open hearts

Open mind, open hearts

Our heart beats for the world around us. To meet global challenges, we support the transition to clean energy, and we recently opened the first zero-energy hotel in the Nordics. We seek to use organic produce and have championed the elimination of unsustainable palm oil. We promote equal rights above all and are proud sponsors of Pride. Regardless of your ethnicity, gender, religious beliefs, disabilities or age - our doors are always open.

Open mind, open hearts

Apply

The link to your LinkedIn profile can be found here

Apologies, your application wasn't recieved correctly due to what seems like a malformed file. Make sure the file is not corrupt and is of common format, preferably PDF.

privacy policy

Life at Strawberry

Meet Wilma - Chef Trainee

Meet Wilma one of our chef trainees. Read her story and get an insight into what possibilities that come with a chef trainee position.
Read more

Jasmina, youngest Barception Manager with Strawberry and Realgymnasiet partnership

In an exciting partnership, Strawberry and Realgymnasiet in Sweden celebrate a significant achievement. Jasmina Ben Mohamed, aged 21, has recently become the Barception Manager at Comfort Hotel Solna in Stockholm, making her the youngest person to hold this role at the hotel! : Jasmina started ...
Read more

Embracing diversity - for a better life and future

Here at Strawberry, we understand that for our employees to feel seen and heard, we actually need to listen to what they have to say. For that very reason, we set up an internal Diversity Advisory Board in 2023 to set the ball rolling for strategic decision-making at Strawberry and provide ...
Read more

Farewell to reference calls with digital checks

In order to find the best talent in the industry, we need to work smarter, faster and more digitally! One part of this includes using digital references within our recruitment processes within Strawberry. We believe that the digital reference tool Refensa, raises the quality of our data-driven ...
Read more

How we built a cross-functional tech & product organization

What happens when you invite fifty people into a room and ask them to form four new teams? And with the twist, that everyone can decide themself. Will the gloves come off? Will chaos ensue? Not at Strawberry! It was a pretty magical experience for us, we felt the power of self-organization ...
Read more

We raise our game within Mental Health & Wellbeing

Here at Strawberry, we have always placed great emphasis on the mental health and wellbeing of our employees, and now we are going to raise our game even further! Find out about what we are doing to support Marius, who is returning to work despite his mental health challenges. And what we are ...
Read more

All over the Nordics & Baltics

Be it a vibrant city, a tranquil island or a charming little town in the mountains, you’ll probably find one of our hotels there.

Discover all our locations