Assistant Restaurant Manager, 112,5h, Hotel Lilla Roberts

Assistant Restaurant Manager / Hotel Lilla Roberts

Hotel Lilla Roberts tarjoaa korkeatasoista, modernia viihtyvyyttä elegantissa ja historiallisessa ympäristössä.Tyylikkään viihtyisä hotelli yhdistää nykyaikaiset mukavuudet ja trendikkään lifestylen 1930-luvun omintakeiseen art deco -sisustukseen, jota korostavat valikoidut vintage-yksityiskohdat. Hotel Lilla Roberts sijaitsee design-kortteleiden keskellä Helsingin historiallisessa Kaartinkaupungissa, vain kivenheiton päässä keskustan vilkkailta kaduilta.

Hotellin yhteydessä vieraitamme palvelevat monipuoliset aamiais-, á la carte ravintola-, kokous- ja baaritoiminnot. Ravintola Krog Roba tarjoaa kaiken hyvän mitä pohjoismaisilla keittiöillä on tarjota, mutta vahvalla helsinkiläisellä asenteella. Cocktail bar, Lilla e:ssä, klassisiin cocktaileihin yhdistyy luovuus ja pohjoismainen positiivinen hulluus. Lisäksi hotellilla on kaksi kokoustilaa ja olemme suosittu yksityisjuhlien pitopaikka. 

Etsimme nyt hotellimme F&B-toimintoihin ASSISTANT RESTAURANT MANAGERIA

Sydämesi sykkii asiakaspalvelun ja esihenkilötyön lisäksi Hotel Lilla Robertsin brändille. Sinun on helppo heittäytyä Lilla Robertsin kujeilevan tyylikkääseen tekemiseen oli kyseessä sitten Halloween-juhlat, muotitapahtuma tai joulun ajan hyväntekeväisyystempaus. Etsimällämme henkilöllä on korkeat laatuvaatimukset, mutta myös aina pilke silmäkulmassa!

Haemme manageria, jonka operatiiviseen salipuolen vastuualueeseen kuuluvat aamiainen, meetings & events-osasto, huonepalvelu sekä ravintola Krog Roba, jossa toimii a la carten lisäksi lounas sekä viikonloppubrunssit.

Assistant restaurant Managerin keskeisimpiä työtehtäviä on varmistaa, että työtyytyväisyys ja asiakastyytyväisyys rinnakkain tukevat hotellin brändiä ja tavoitteita jatkuvasti kehittyvällä tavalla. Persoonana olet innostava ja sinulla on halu tukea ihmisiä kehittymään työssään. Ohjaava ja valmentava ote roolissa on välttämätön. 

Useampi lanka pysyy hyppysissäsi ja osaat jalkauttaa tekemisiä strategioista konkretiaan. Tässä sinulla on vahvana tukena esihenkilösi, F&B Manager.

Mitä tarjoamme:

• Vastuullisen roolin, jossa voit kehittyä suunnitelmallisin askelin ja olla mukana kehittämässä hotellin toimintaa
• Hyväntuulisen ja yhteen hiileen puhaltavan työyhteisön sekä vahvan tuen työhösi
• Monipuolisen, inspiroivan ja kansainvälisen työympäristön ja mahdollisuuden vaikuttaa ravintolatoimintojen tulevaisuuteen
• Laajat Strawberry -konsernin henkilöstöedut, sekä Suomessa, että muissa pohjoismaissa. mm. ravintolaetuja ja ilmaisia hotelliöitä vuosittain.
• Uramahdollisuudet isossa konsernissa

Mitä odotamme sinulta:

• Kykyä ja halukkuutta johtaa ihmisiä valmentavalla otteella ja onnistua yhdessä tiimin kanssa
• Ymmärrystä tuloksellisesta liiketoiminnan tavoitteista ja sen kulmakivistä
• Kiinnostusta viedä toimintoja uusille tasoille ja olla mukana kehitystyöryhmissä
• Vahvoja organisointitaitoja ja paineensietokykyä muuttuvissa tilanteissa
• Taitoa johtaa itseäsi
• Aiempaa kokemusta ravintolan esihenkilö tehtävistä
• Kokemusta yleisimmistä ravintolan järjestelmistä, kuten kassa-, varastonhallinta, pöytävaraus ja työvuorosuunnittelu (TES).  esim. Restolution, ResDiary, Maraplan Pro
• suomen ja englannin hyvä kielitaito on välttämätön. Edellytämme myös, että sinulta löytyy hygienia- ja anniskelupassi.

Lue lisää Hotel Lilla Robertsista: www.lillaroberts.com

Heräsikö mielenkiintosi? 

Lisätietoja tehtävästä antaa F&B Manager Mia Pikkarainen, mia.pikkarainen[a]lillaroberts.fi

Etenemme rekrytoinnissa jo hakuaikana.

___

Assistant Restaurant Manager / Hotel Lilla Roberts

Hotel Lilla Roberts offers high-level, modern luxury in an elegant and historical environment.

The stylish hotel combines modern comforts and a trendy lifestyle with the unique art deco interior of the 1930s, which is highlighted by selected vintage details. Hotel Lilla Roberts is located in the middle of trendy design districts in historic Kaartinkaupunki, just a stone's throw away from the busy streets of the city center.

The hotel has multifunctional F&B outlets such as breakfast, à la carte, meetings, private events, room service and cocktail bar. 

"We take a relaxed approach to life and we are serious about our delicious food, (but not “serious”), which has its roots in the Nordics. Come and experience what Nordic Madness feels like and tastes like!"

We are now looking for an ASSISTANT RESTAURANT MANAGER for the F&B operations of our hotel

Your heart beats for leading customer service. You also recognise the importance of  the brand as well as the commercial actions. It's easy for you to engage yourself into our brand events, whether it's a Halloween party, a fashion party or a Christmas-time charity event. The person we are looking for has high quality standards, but also always has a spark in their eye!

We are looking for a manager whose operational area of ​​responsibility includes breakfast, the meetings & events department, room service and the restaurant Krog Roba, which serves lunch and weekend brunches in addition to a la carte.

The Assistant Restaurant Manager's main tasks is to ensure that employee satisfaction and customer satisfaction side by side support the hotel's brand and goals in a constantly evolving way. As a person, you are inspiring and you have a desire to support people to develop in their work. A guiding and coaching approach to the role is essential.

Your hands can hold many threads, and you know how to put things into action from strategies to concrete. In these tasks you have strong support from the F&B Manager.

What we offer:

• A responsible role where you can develop and participate in developing the hotel's operations
• A cheerful and cohesive work community and strong support for your work
• A diverse, inspiring and international work environment and the opportunity to influence the future of restaurant operations
• Extensive Strawberry corporation’s personnel benefits, both in Finland and in other Nordic countries. e.g. restaurant benefits and free hotel nights annually.
• Career opportunities in a large and well-known company

What we expect from you:

• Ability and willingness to lead people with a coaching approach and succeed together with the team
• Understanding of effective business management and its cornerstones
• Interest in taking operations to new levels and participating in development working groups
• Strong organizational skills and ability to withstand pressure in changing situations
• The skill of leading yourself
• Previous experience as a restaurant supervisor
• Previous experience of restaurant systems, such as cash registers, table reservations, inventory management and rota planning  (e.g.Restolution, ResDiary, Maraplan Pro) Experience with the above is considered an advantage, but managing similar systems is also sufficient.
• Excellent language skills in Finnish and English are essential. Fluent spoken and written Finnish. We also require that you have a hygiene and alcohol passport. 

Read more about Hotel Lilla Roberts: https://www.lillaroberts.com/en/

Interested?

For more information about the position, please contact F&B Manager Mia Pikkarainen

mia.pikkarainen[a]illaroberts.fi

We will move forward with the recruitment process as soon as we find the right person.