CHEF - WOOD HOTEL BODØ

CHEFS - WOOD HOTEL BODØ

En trebygget drøm vokser på Rønvikfjellet. 15. mai 2024 åpner dørene til en hotellopplevelse helt utenom det vanlige. Et utendørs resort i Nord-Norge: Wood Hotel Bodø. Nå ser vi etter menneskene som skal få denne drømmen til å bli virkelighet, hver eneste dag.

Bygningen blir hovedsakelig bygget i tre, og skal tilby overnatting, restauranter, velvære, et utvalg av utendørsaktiviteter og mye mer. Tenk på bygningen vår som et tre på fjellet, med røtter som vokser dypt ned i jorden. Her vil gjestene kunne sjekke inn på ett av våre 145 rom, spise i en av våre restauranter eller slappe av i et oppvarmet basseng på taket.

Wood Hotel Bodø vil gi gjestene våre en sofistikert opplevelse av naturen. Mens naturen i nord kan være barsk og brutal, vil vi kuratere den inne i vårt hus for å være både eksklusiv og ekte. Gjennom design, mat, velvære og aktiviteter vil vi invitere naturen inn på hotellet vårt.

En viktig del av vårt nye hotell vil være deg – folket. Menneskene i Nord-Norge har en unik måte å være på. Nordlendinger er varme folk, men også direkte. De er et «no fuss» type folk, men de strekker seg langt for å få deg til å føle deg hjemme. Denne typen gjestfrihet er vår kjernefilosofi, og noe vi vil fylle hotellet vårt med. Hvis dette høres ut som deg vil vi ha deg med på teamet vårt.

Nå søker vi etter flere dedikerte og drivende chefs som skal være med å sette hotellets kjøkken på kartet i Bodø.  Du har tidligere erfaring fra kjøkken, og brenner for matlaging. Du har en positiv utstråling og drives av samarbeid både innenfor og mellom avdelingene. Videre tar du fullt eierskap, ikke bare til ditt område, men for gjestens helhetsopplevelse. Er du vår kommende Breakfast & Lunch Chef eller Evening Chef?

Har du lyst å være med på å skape en av de mest unike hotellopplevelsene i Nord-Norge?

Vi ser etter deg som:

• Skape uforglemmelige helhetsopplevelser sammen med avdelingen til hotellets gjester
• Har en lidenskap for å levere enestående matopplevelser og eksepsjonell service.
• En lidenskap for å levere enestående matopplevelser og eksepsjonell service.
• Ta hånd om vareleveranser
• Bidra til at all mat håndteres på rett måte iht regler og instruksjoner
• Tilberede matretter iht rutiner og de mål som er satt for avdelingen
• Ønsker å jobbe i et team og ha gyldig arbeidstillatelse for å jobbe i Norge. (Søknaden som ikke oppfyller dette kravet vil ikke bli behandlet).

Stillingen innebærer turnusordning inklusive helgejobbing

Velkommen til din søknad

Rekrutteringen skjer løpende og stillingen kan bli besatt innen søknadsfristen går ut.

English:

A wooden dream grows on Rønvikfjellet. On 15 May 2024, the doors will open to a hotel experience completely out of the ordinary. An outdoor resort in northern Norway: Wood Hotel Bodø. Now we are looking for the people who will make this dream come true, every single day.

The building will be built mainly in wood and will offer accommodation, restaurants, wellness, a selection of outdoor activities and much more. Think of our building as a tree on the mountain, with roots growing deep into the earth. Here, guests will be able to check into one of our 145 rooms, eat in one of our restaurants or relax in a heated pool on the roof.

Wood Hotel Bodø will give our guests a sophisticated experience of nature. While nature in the north can be harsh and brutal, we will curate it inside our house to be both exclusive and real. Through design, food, well-being and activities, we want to invite nature into our hotel.

An important part of our new hotel will be you - the people. The people in Northern Norway have a unique way of being. Northerners are warm people, but also direct. They are a "no fuss" type of people, but they go to great lengths to make you feel at home. This kind of hospitality is our core philosophy and something we want to fill our hotel with. If this sounds like you, we want you on our team.

We are now looking for several dedicated and driven chefs who will help put the hotel's kitchen on the map in Bodø. You have previous experience in the kitchen, and are passionate about cooking. You have a positive outlook and are driven by collaboration both within and between departments. Furthermore, you take full ownership, not only of your area, but of the guest's overall experience. Are you our upcoming Breakfast & Lunch Chef or Evening Chef?

Would you like to be part of creating one of the most unique hotel experiences in Northern Norway?

We are looking for you as:

• Create unforgettable overall experiences together with the department for the hotel's guests
• Have a passion for delivering outstanding dining experiences and exceptional service.
• Take care of product deliveries
• Contribute to ensuring that all food is handled correctly according to rules and instructions
• Prepare meals according to routines and the goals set for the department
• Want to work in a team and have valid working permit to work in Norway. (Applications that do not conform to this requirement will not be processed).

The position involves a rotating arrangement including weekend work

Welcome to your application

Recruitment is ongoing and the position can be filled before the application deadline expires.