Apply now

Food & Beverage Booking Coordinator

Location

Norway, Oslo

Location

Norway, Oslo

Apply by

2024-09-30

Midt i hjertet av Oslo troner Clarion Hotel The Hub, Norges og Oslos største og mest innholdsrike hotell. Med den beste beliggenheten midt i Oslo sentrum og som nærmeste nabo til Norges største knutepunkt, Oslo Sentralstasjon, er Clarion Hotel The Hub det perfekte utgangspunkt og hotell for Oslo-opplevelser. Clarion Hotel The Hub er et spektakulært hotell som gir deg spennende mat med lokal forankring, arenaer for å inspirere, utfordre, skape og dele. Clarion Hotel The Hub har 810 rom og kan dermed servere flere tusen mennesker i våre nydelige restauranter. Hotellet som gir deg spennende mat med lokal forankring, arenaer for å inspirere, utfordre, skape og dele.


Bli med å skape uforglemmelige mat- og drikkeopplevelser

Vi ser etter en ny kollega som skal bidra til å fylle opp vår restaurant Norda og barene Calmeyers Hage og Hub Bar. Dette er en fast 100% stilling.

Hva skal du gjøre?
Som F&B Booking Coordinator på Clarion Hotel The Hub trives du med å ha mange baller i luften og at ingen dag er lik en annen. Du er ansvarlig for alle forespørsler og reservasjoner i de 3 ovenfornevnte avdelingene. Dine nøkkeloppgaver vil innebære:
Håndtering av forespørsler og reservasjoner på tlf og epost
Kvalitetssikring av bookinger
Sikre informasjon til restaurant, bar og kjøkken
Administrere bookingsystem
Kredittsjekk og betalinger
Oppfølging av gjester både før og etter besøket
Salg og visninger
Følge Clarion brand standards for service og kommunikasjon


Stillingen rapporterer til Front of House Food & Beverage Manager. Arbeidstid er hovedsaklig mandag-fredag dagtid, men noe helg- og kveldsarbeid må påberegnes etter sesong.


Hvem ser vi etter?
Du brenner for å skape gode gjesteopplevelser og vet hvordan å få gjestene til å føle seg velkommen, enten gjennom booking på telefon, eller som første møte på restauranten. Du er en racer i multitasking og trives med mange baller i lufta på en gang. Det er viktig at du har god erfaring fra restaurantbransjen og kan enkelt samarbeide med driftsavdelingene. Dersom du i tillegg har jobbet med restaurantbooking er det et stort pluss! Du er en dyktig selger og kan vise at salg = service. Som person er du serviceinnstilt, løsningsorientert og trives i pulserende hverdager. Du har gode ferdigheter i både norsk og engelsk, muntlig og skriftlig. Du kjenner deg igjen i våre verdier som er energi, mot og begeistring.

 

Hvorfor skal du jobbe hos oss?
Ønsker du å koordinere smak og stil for våre gjester? Dette er en stilling på hotellet og for den rette kandidat vil det være en unik mulighet til å ta F&B avdelingene til et nytt nivå. Du vil få mandat til å tenke selv for å skape gode gjesteopplevelser og løse utfordrende situasjoner.


Hotellet har et mangfoldig, inspirerende og nyskapende arbeidsmiljø med dedikerte mennesker hvor vi kontinuerlig jobber med utvikling av service og konsepter. Vår kultur er gjennomsyret med energi, mot og begeistring. Som vår kollega får du også ta del i våre Super Colleague fordeler med ekstra gode priser på hoteller, reiser og restauranter. Med over 229 hoteller i porteføljen til Strawberry finnes det fantastiske utviklingsmuligheter for din reise videre.

Er du klar for å ta steget videre?
Merk at vi vurderer kandidater fortløpende, så ikke vent med å søke!
Søknadsfrist: 30.september 2024 .
Tiltredelse: Snarest

Spørsmål vedrørende stillingen kan rettes til Front of House Food & Beverage Manager, konstantin.yordanov@strawberry.no

 

*Sjekk ut våre Food & Beverage konsepter:

Restaurant Norda
I hjertet av urbane Oslo ønsker vi deg velkommen til en hyggelig opplevelse i vår rooftop restaurant Norda og cocktailbar Calmeyers Hage i 13.etasje på Clarion Hotel The Hub.
Å spise på Norda Oslo skal være en sanseopplevelse. Her får du ingredienser fra det nordiske kjøkkenet kombinert med spennende smaker og krydder fra ulike deler av verden, et utvalg av førsteklasses viner og – selvfølgelig – den mest fantastiske utsikten Oslo har å by på! På Norda får du ikke bare lokalprodusert mat, du får uprodusert mat! Ja, det stemmer, urter og grønnsaker dyrkes faktisk på taket av Clarion Hotel The Hub og finner veien til Norda for å skape en fremragende og unik meny som tilbys alle gjester. Vi sees i 13. etasje!

Calmeyers Hage
Den naturinspirerte innredningen er fargerik og innbydende – det perfekte stedet for å nyte cocktails laget av nordisk-destillerte spritmerker (som BAREKSTEN og HIMKOK). Calmeyers Hage tilbyr en nydelig setting med gode drinker og en avslappende terrasse – det perfekte stedet for en fantastisk kveld med venner eller kolleger.

Hub Bar
Hub Bar er den urbane møteplassen som aldri står stille og som utvikler seg i takt med døgnet. Det er stedet for deg som ønsker å spise freshe lunsj-retter fra vår “all day menu” på en pulserende og uformell nabolagsrestaurant, det er stedet for de uformelle jobbmøtene, kaffe-date eller et stopp før kveldens konsert. Ikke minst er det stedet for deg som ønsker å drikke spennende viner på glass, øl fra lokale mikrobryggerier, cocktails og mocktails til klokken ett på natten.

About Clarion Hotel: Clarion Hotel® is not just a hotel chain; it's an immersive experience that combines Scandinavian hospitality with a touch of premium. Our team members are not merely employees; they are an integral part of the Clarion experience. We pride ourselves on delivering on personality, passion, and we always strive for perfection. Join us in shaping the future of hospitality!

Clarion Hotel® is part of Strawberry.

What’s in it for you?

As part of of Strawberry, you will get the best employee benefits of the industry.

A culture to cherish

A culture to cherish

Our people always make guests their top priority! Our warm and welcoming atmosphere creates the right setting for you to flourish and work your magic. You will get the freedom you need to perform your tasks and solve problems as they arise in the best way you see fit. A strong team spirit and family-feeling foster a culture of collaboration. And when there’s something to celebrate, we make sure to have some fun! In larger cities, we also regularly host after-work events to allow colleagues to mingle. How do we achieve all this you may wonder? We believe it’s down to the fact that we’re a diverse crowd full of energy, courage and enthusiasm. That’s how we create extraordinary experiences every single day!

A culture to cherish

Job security for peace of mind

Job security for peace of mind

When you work with us, we’ll take your whole life situation into consideration. We offer good job security through collective agreements and insurances, as well as paid parental leave, holiday leave, wellness allowance, attractive pension plans and competitive salaries. We’re there for you.

Job security for peace of mind

Room to grow

Room to grow

With more than 200 hotels across the Nordics, we offer you endless opportunities for career progression! Would you like to work full-time, part-time, a few hours here and there, or perhaps only a season? We have room for you, no matter where you’re at. We encourage creativity and curiosity, and we make every effort to foster a culture of learning for professional development. Ready to take your next career leap within the company? We applaud you and will help you achieve this! An academic degree isn't the most important thing for us. If you have the right mindset, we can certainly promise you a bright future!

Room to grow

Explore more

Explore more

We encourage you to get out and explore all that life has to offer! So, we always give numerous discounts to you and your friends and family at our hotels, bars and restaurants. As part of Strawberry, you get four FREE nights at our hotels each year* To remind you just how important you are, we’ll always do our best to offer you an upgrade! And on top of that, we’ve also partnered with other companies to give you sweet deals on air travel, charter holidays, car rental and lots more. 

*If you are employed on a contract for at least 20% of full-time working hours.

Explore more

Open mind, open hearts

Open mind, open hearts

Our heart beats for the world around us. To meet global challenges, we support the transition to clean energy, and we recently opened the first zero-energy hotel in the Nordics. We seek to use organic produce and have championed the elimination of unsustainable palm oil. We promote equal rights above all and are proud sponsors of Pride. Regardless of your ethnicity, gender, religious beliefs, disabilities or age - our doors are always open.

Open mind, open hearts

Apply

Ad has been closed and it is no longer possible to apply.

Life at Strawberry

Meet Wilma - Chef Trainee

Meet Wilma one of our chef trainees. Read her story and get an insight into what possibilities that come with a chef trainee position.
Read more

Jasmina, youngest Barception Manager with Strawberry and Realgymnasiet partnership

In an exciting partnership, Strawberry and Realgymnasiet in Sweden celebrate a significant achievement. Jasmina Ben Mohamed, aged 21, has recently become the Barception Manager at Comfort Hotel Solna in Stockholm, making her the youngest person to hold this role at the hotel! : Jasmina started ...
Read more

Embracing diversity - for a better life and future

Here at Strawberry, we understand that for our employees to feel seen and heard, we actually need to listen to what they have to say. For that very reason, we set up an internal Diversity Advisory Board in 2023 to set the ball rolling for strategic decision-making at Strawberry and provide ...
Read more

Farewell to reference calls with digital checks

In order to find the best talent in the industry, we need to work smarter, faster and more digitally! One part of this includes using digital references within our recruitment processes within Strawberry. We believe that the digital reference tool Refensa, raises the quality of our data-driven ...
Read more

How we built a cross-functional tech & product organization

What happens when you invite fifty people into a room and ask them to form four new teams? And with the twist, that everyone can decide themself. Will the gloves come off? Will chaos ensue? Not at Strawberry! It was a pretty magical experience for us, we felt the power of self-organization ...
Read more

We raise our game within Mental Health & Wellbeing

Here at Strawberry, we have always placed great emphasis on the mental health and wellbeing of our employees, and now we are going to raise our game even further! Find out about what we are doing to support Marius, who is returning to work despite his mental health challenges. And what we are ...
Read more

All over the Nordics & Baltics

Be it a vibrant city, a tranquil island or a charming little town in the mountains, you’ll probably find one of our hotels there.

Discover all our locations