Chef Clarion Hotel Trondheim

Bli med på laget

Vi søker nye kolleger til vårt hovedkjøkken på hotellet. Er du vant til å jobbe på et kjøkken med høyt trykk og mange gjester hvor det aldri finnes en kjedelig dag? Da kan dette være den perfekte rollen for deg! 

Som kokk på hotellet vil arbeidsoppgavene dine hovedsakelig være: 

• Ansvar for produksjon av mat til  lunsj og middager og banketter
• Ansvar for egen arbeidsstasjon
• Endre menyelementene for å imøtekomme gjestenes allergier eller andre behov
• Medansvarlig for IK-mat
• Bidra til et høyt servicenivå i tett dialog med resten av teamet
• Involvering i utvikling av meny og konsept til enhver tid
• Vedlikeholde egen stasjon, og til enhver tid sørge for at ingredienser og utstyr er tilgjengelig

Arbeidstid vil innebære skiftarbeid både på hverdager og helg. 

Hvorfor skal du jobbe hos akkurat oss? 

Har du lyst til å jobbe i den mest kreative og stadig voksende hotellkjeden i Nord-Europa? 

Er du en person som liker utfordringer og streber etter noe unikt? Clarion har jobbet for innovasjon i hotellbransjen i mange år. Vi har tro på at talent kan komme fra hvor som helst. Vi er aldri gjennomsnittlig - er du?

Clarion Hotel Trondheim ligger på Brattøra med utsikt til Munkholmen og Fosen. Hotellet har 400 rom, tilbyr 20 fleksible møterom med en totalkapasitet på 1800 konferansedeltakere,  og en fantastisk bar og restaurant i niende etasje -Sammen med vårt team vil du få lære hvordan vi leverer unike service- og gjesteopplevelser i tråd med våre verdier i Clarion; energi, mot og begeistring. Med over 200 hoteller i porteføljen til Strawberry finnes det også gode karrieremuligheter videre. 

Hvem er du?

• Fagbrev som kokk
• Du er fleksibel, jobber godt under stress og har en profesjonell og personlig tilnærming til kolleger og gjester
• Du kan vise til og dokumentere tidligere relevant erfaring
• Du er en lagspiller, og vil fremme samhold i avdelingen

• Du tar eierskap for produktet du leverer.
• Du trives med å jobbe i et arbeidsmiljø med høyt tempo.
• Du tar ansvar for eget arbeid og gjennomfører dine oppgaver på en selvstendig måte.

Er du gira? 

Tiltredelse: 01.02.2025 eller etter avtale

Rekrutteringen skjer løpende og stillingen kan besettes innen søknadsfristen går ut. 

Om arbeidsgiveren

Clarion Hotel er mer enn bare et hotell. Vi gjør mer ut av hver detalj, og skaper møteplasser som øker livskvaliteten til våre gjester og kollegaer. Sammen med oss, vil du alltid være der det skjer, midt i hjertet av byen eller på flyplassen. Og kjernen i alt; Våre engasjerte og kunnskapsrike medarbeidere, som sørger for at gjestene opplever noe mer enn bare en overnatting.

Ved å jobbe i Clarion Hotel kan vi garantere deg:

• At du vil omgi deg med de mest kunnskapsrike hotellansatte i Norden
• At du blir inkludert i avgjørelser som angår din avdeling
• At nettopp din mening betyr noe
• At du vil oppleve genuin glede og omsorg fra dine kollegaer og ledere
• At du får den utviklingen du trenger for å blomstre profesjonelt og personlig
• At du vil få muligheten til å jobbe i hele Norden - hvis du selv vil
• At du vil få jobbe i et trygt arbeidsmiljø som er i kontinuerlig utvikling og endring

 Vil du vite mer om oss? Vi gleder oss til å høre fra deg