Restaurant Manager | Quality Hotel Fredrikstad

Bli vår nye Restaurantsjef – Lever fantastiske matopplevelser og sett Fredrikstad på kartet!

Er du lidenskapelig opptatt av mat, drikke og service? Har du det som skal til for å lede et team som leverer minnerike opplevelser til alle typer gjester – fra konferansedeltakere og forretningsreisende til turister og lokalbefolkningen? Hos Quality Hotel Fredrikstad søker vi en kommersiell og inspirerende restaurantsjef som kan levere på alt fra frokost, lunsj og banketter til vårt unike konsept, The Social Bar & Bistro.

Nysgjerrig på hva rollen innebærer?

Som restaurantsjef har du en variert og spennende hverdag der du er ansvarlig for å gi våre hotellgjester og byens innbyggere det lille ekstra. I tillegg til å være en del av hotellets ledergruppe, er du en synlig og tilstedeværende leder for avdelingen din.

Dine hovedansvar inkluderer:

• Levere kvalitet i alle måltider – fra en god start på dagen med frokost, til en sømløs lunsj for konferansegjester og storslåtte banketter som imponerer.
• Sikre at The Social Bar & Bistro er en destinasjon for både hotellgjester og lokalbefolkningen, med fokus på kvalitet, stemning og gode opplevelser.
• Lede og utvikle teamet ditt – være til stede og inspirere medarbeiderne til å levere service i verdensklasse.
• Jobbe kommersielt ved å identifisere nye muligheter, tiltrekke gjester og bidra til hotellets lønnsomhet.
• Sørge for at lover, forskrifter og vårt brand etterleves.

Vi er et hotell som har et bredt spekter av gjester – fra travle konferansedeltakere og forretningsreisende, til feriegjester som ønsker en avslappende opplevelse på hotellet og Fredrikstad som destinasjon. Derfor må restauranten vår være like god på frokost som på lunsj, bankett og baropplevelser, i tillegg til at du må kjenne Fredrikstad som destinasjon. 

Er dette deg?

• Du elsker å skape gode opplevelser for gjester og motiverer teamet ditt til å yte sitt aller beste.
• Du har et kommersielt fokus – du ser muligheter til å skape vekst og gjøre restauranten til en destinasjon.
• Du er fleksibel og trives med variasjon, der du kan håndtere alt fra daglig drift til større arrangementer.
• Du har erfaring fra ledelse innen mat og drikke og vet hvordan du kan levere på både kvalitet og lønnsomhet.
• Du har evnen til å kombinere god struktur med en dynamisk arbeidshverdag.
• Du er stystemsterk og selvstendig. 
• Du elsker Fredrikstad

Hvorfor velge Quality Hotel & Strawberry?

Vi tilbyr deg mer enn bare en jobb – vi tilbyr en karriere, der du kan vokse og gjøre en forskjell:

• Et dynamisk og engasjerende arbeidsmiljø der ingen dager er like.
• Muligheter for utvikling og karrierevekst i hele Strawberry Group.
• Personalrabatter og fantastiske venner og familiepriser på over 200 hoteller.
• Fire gratis hotellnetter hvert år – vår takk til deg!
• 25 % rabatt på mat og drikke i alle våre restauranter og barer, samt superkollegapriser.
• Gode tilbud på opplevelser, reiser, shopping og mer.

Er du klar til å sette Fredrikstad på kartet og skape uforglemmelige øyeblikk for våre gjester og dine medarbiedere? Vi trenger en restaurantsjef som kan kombinere lidenskap, lederskap og kommersielt fokus. Er det deg?

Vi vurderer søknadene fortløpende, så ikke vent – stillingen kan fylles før søknadsfristen.

Quality Hotel™ er en av Nordens største hotellkjeder med over 60 hotell i Sverige og Norge. Våre hotell finner du i sentrum, så vel som i nabolag og mer naturnære destinasjoner. Du velger utgangspunktet for turen. Skal du gå tur, på ferie i skjærgården, besøke familien i en mindre by eller planer om storbyferie? Quality Hotel™ finnes der du vil bo. Sjekk inn med et smil om munnen og nyt de livlige og fargerike øyeblikkene. 

Les om Quality som Brand og se om du føler at det er nettopp her du hører hjemme. Klikk her