Location
Norway, Oslo
Frokost kokk Extra Hjelp (Helg)
Det finnes mange hoteller og restauranter, men bare ett prosjekt som dette! Har du lyst til å være del av noe helt ekstraordinært? Da bør du lese videre.
På Solli Plass i Oslo holder byens store møteplass til. Vi fyller et av Oslos flotteste hus, i et av byens beste nabolag, med lys, kraft og varme. Bygget, som på 1930-tallet var Oslo Lysverkets stolte hovedkvarter, er fullt av historier og allerede en institusjon. Nå har Art Deco-perlen fått nytt liv. På Sommerro har vi fire spennende restauranter, velværesenter og spa, takterrasse med basseng, kulturhus, bibliotek, to caféer og et av landets mest spektakulære hoteller – med 242 rom og suiter i 1930-talls Art Déco stil.
www.sommerrohouse.no
Vi åpnet dørene 1. september 2022, og rekrutterer nå forsterkning til teamet som skal fortsette å leverer Oslo beste frokost.
Sommerro søker deg som vil sette en ny standard for hvordan folk blir mottatt og ivaretatt, og som brenner for å få alle gjester til å føle seg hjemme. Enten de har reist fra andre siden av kloden eller bor i bygården over gaten. Sommerro er en arbeidsplass for folk som elsker folk.
Stillingen har oppstart snarest. Arbeidstiden er basert på tidlig morgen og mest helger.
Som Frokost kokk vil du være aktiv i å levere den beste frokosten i Oslo. Vi er Sommerrohuset, en del av nabolaget, så din evne til å få folk til å kjenne seg velkommen er avgjørende. Du vil jobbe tett med aller ansatte og øvrige avdelinger ved hotellet. Du vil følge opp driften i henhold til Sommerro standard, IK-mat/HACCAP og resultatmål. Du er selvstendig og samtidig som du må være en lagspiller. Du har blikk for det ekstraordinære og slår deg aldri til ro med at noe er “godt nok”. Du er arbeidsom, målbevisst og har et smittende humør.
Dette er en givende, krevende og svært sentral stilling i Sommerro.
Ta kontakt om dette er deg!
Dine ansvarsområder:
Bidra aktivt til å utvikle hotellets Frokost slik at de er i tråd med hotellets øvrige standarder.
Bidra til å vedlikeholde internsystemer i henhold til gjeldende forskrifter og interne systemer. Herunder matsikkerhet, matsvinn, IK mat/HACCAP.
Bidra for å kvalitetssikre drift og leveranser for egen avdeling sammen med kjøkkensjef.
Kvalifikasjoner:
Erfaring fra lignende stilling
God kjennskap til den matfaglige bransjen, nasjonalt og internasjonalt.
Engelsk eller skandinavisk språk
Selvstendig, strukturert, nøyaktig og pålitelig
Stor arbeidskapasitet med evne til å håndtere flere saker parallelt
Evne til raskt å tilegne seg ny kunnskap og formidle den til andre
Gode samarbeidsevner – du vil ha mye kontakt internt og eksternt
God kommunikasjonsevne
Fagbrev fra relevante fag
Personlige egenskaper:
Brennende kjærlighet for matfaget og stor interesse for mattrender.
Gode samarbeidsevner og ordenssans.
Blikk for detaljer.
Du må ha evnen til å se hva som kreves for at våre gjester skal være fornøyde
God kommunikator
Morgenfugl
Evne til å inspirere andre
EU Pass eller arbeidsvisum
Vi tilbyr:
Muligheter for faglig og personlig utvikling
Konkurransedyktige betingelser
En kultur preget av høy fagkompetanse, yrkesstolthet og engasjement
Personalgoder i Strawberry avhengig av prosent
For mer informasjon vennligst kontakt:
Jonathan Howell
F&B Director
Mail: jonathan.howell@sommerrohouse.com
Mobil: +47 483 55 184
As part of of Strawberry, you will get the best employee benefits of the industry.
Our people always make guests their top priority! Our warm and welcoming atmosphere creates the right setting for you to flourish and work your magic. You will get the freedom you need to perform your tasks and solve problems as they arise in the best way you see fit. A strong team spirit and family-feeling foster a culture of collaboration. And when there’s something to celebrate, we make sure to have some fun! In larger cities, we also regularly host after-work events to allow colleagues to mingle. How do we achieve all this you may wonder? We believe it’s down to the fact that we’re a diverse crowd full of energy, courage and enthusiasm. That’s how we create extraordinary experiences every single day!
When you work with us, we’ll take your whole life situation into consideration. We offer good job security through collective agreements and insurances, as well as paid parental leave, holiday leave, wellness allowance, attractive pension plans and competitive salaries. We’re there for you.
With more than 200 hotels across the Nordics, we offer you endless opportunities for career progression! Would you like to work full-time, part-time, a few hours here and there, or perhaps only a season? We have room for you, no matter where you’re at. We encourage creativity and curiosity, and we make every effort to foster a culture of learning for professional development. Ready to take your next career leap within the company? We applaud you and will help you achieve this! An academic degree isn't the most important thing for us. If you have the right mindset, we can certainly promise you a bright future!
We encourage you to get out and explore all that life has to offer! So, we always give numerous discounts to you and your friends and family at our hotels, bars and restaurants. As part of Strawberry, you get four FREE nights at our hotels each year* To remind you just how important you are, we’ll always do our best to offer you an upgrade! And on top of that, we’ve also partnered with other companies to give you sweet deals on air travel, charter holidays, car rental and lots more.
*If you are employed on a contract for at least 20% of full-time working hours.
Our heart beats for the world around us. To meet global challenges, we support the transition to clean energy, and we recently opened the first zero-energy hotel in the Nordics. We seek to use organic produce and have championed the elimination of unsustainable palm oil. We promote equal rights above all and are proud sponsors of Pride. Regardless of your ethnicity, gender, religious beliefs, disabilities or age - our doors are always open.
Ad has been closed and it is no longer possible to apply.
Be it a vibrant city, a tranquil island or a charming little town in the mountains, you’ll probably find one of our hotels there.
We use cookies to customize content and ads, to provide functions for social media and to analyze our traffic. We also share information about your use of our website with our social media, advertising and analytics partners who may combine it with other information that you have provided to them or that they have collected from your use of their services.
Name | Description |
---|---|
_wbCookiePermissions
Onecruiter
6 months
|
Necessary cookie, this cookie is set when a user accepts cookie policy. It saves your cookie preferences. |
language / language.sig
Onecruiter
Session
|
Preference cookie, this cookie allows us to remember your preference of language when you navigate through the site. |
position_ref
Onecruiter
7 days
|
Statistics cookie, this cookie allows us to remember which site referred you to us. |
global_ref
Onecruiter
7 days
|
Statistics cookie, this cookie allows us to remember which site referred you to us. |
_ga, _gid, _gat_workbuster
Google
6 months
|
Statistics cookies, these cookies allows us to understand how you navigate through the site. |
_fa, usida, sb, datr, wd
Facebook
7 days
|
Marketing cookies, these cookies allows us to understand our audience better. |
We use cookies to customize content and ads, to provide functions for social media and to analyze our traffic.