Apply now

Sous Chef Banquet sökes till Clarion Hotel Arlanda Airport

Location

Sweden, Stockholm

Location

Sweden, Stockholm

Apply by

2024-08-22

Clarion Hotel Arlanda Airport är ett pulserande flygplatshotell i hjärtat av Arlanda Flygplats. En plats där människor från hela världen möts, för konferens, event, en god natts sömn eller i väntan på äventyret ett flyg bort. Här skapar vi stora och små ögonblick och allt med en stor dos passion. 

Hotellet har 430 hotellrum, 44 konferenslokaler varav den största tar 900 personer, stora bankett- och eventytor, The Social Bar & Bistro på våning 12 med oslagbar utsikt över startbanan och i lobbyn ligger vår Living Room bar. 

Att arbeta på Clarion Hotel Arlanda Airport handlar om att tillsammans med kollegor ge vår huvudperson, gästen, hotellupplevelser utöver det vanliga. För att lyckas lever vi våra värderingar från hjärtat: energi, mod och begeistring.

Vi söker nu en Sous Chef till vår bankettverksamhet på Clarion Hotel Arlanda Airport.
Sous Chef rapporterar till Executive Chef 

Banketten är vår motor och en av våra viktigaste försäljningspunkter vad gäller Food & Beverage. Vi har alltifrån konferensluncher och middagar till buffeér, mingel och fest. 

Vem är du?

  • Du är en god ledare och förebild 
  • Du har energi och en stor passion för mat och service! Du strävar alltid efter att överträffa våra gästers förväntningar 
  • Du är flexibel, stresstålig samt har en professionell och personlig inställning mot kollegor och gäster
  • Du gillar stora kök och ett högt tempo och har god vana från stora luncher och middagar
  • Du är en initiativrik problemlösare som är flexibel i alla lägen  - och alltid med en positiv inställning.
  • Du har god samarbetsförmåga och värdesätter teamarbete
  • Du har mycket energi, mod och passion
  • Du har öga för detaljer och kvalitet
  • Du blir glad av att laga bra och hållbar mat

Arbetets innehåll kan variera, här kommer några exempel:

  • I samråd med Executive Chef säkerställa och leda den dagliga driften i köket
  • Tillsammans med Executive Chef ansvara för att vi håller överenskommen kvalitet och god lönsamhet där vi arbetar enligt bestämda menyer och menybeskrivningar.  
  • Kontinuerligt ha en dialog med Executive Chef gällande utveckling av produkten utifrån gästernas behov och önskemål
  • Arbete i köksdrift schemalagd av Executive Chef, dag, kväll, helg
  • Tillsammans med kök och matsal hålla i dagliga driftgenomgångar
  • Tillsammans med Executive Chef säkerställa att kockar har rätt information och råvaror för att kunna utföra sitt arbete
  • Vid behov arbeta på övriga köksavdelningar
  • Vara Executive Chef behjälplig med varubeställning, planering och inventering

Detta är exempel på hur rollen ser ut just nu och den kommer, liksom hotellets verksamhet, att förändras över tid beroende på företagets utveckling och gästernas behov.

Vad får du?

Du får ett spännande, krävande, meningsfullt och varierande arbete i ett stundtals högt tempo med stora utvecklingsmöjligheter i Skandinaviens största hotellkedja. Du får också passionerade kollegor med många olika nationaliteter. Du och din unika historia kommer att göra oss starkare.

We Care! Vi är också ett företag med människor som bryr oss om andra människor och den planet vi lever på. Tillsammans med dig ska vi minska vår miljöpåverkan och skapa en bättre värld.

Här på hotellet lever vi en kultur som präglas av öppenhet och frihet. Vi tror att det skapar tillit, förståelse för varandras arbete och en bra gemenskap. 

Nyfiken på oss? Titta in på vår Facebook och Instagram för att lära känna oss lite mer eller på vår hemsida för information om hotellet.

Arbetstider: Dagtid, kvällstid & helger
Tillträde: Enligt överenskommelse
Omfattning: Heltid tillsvidare, vi tillämpar 6 månaders provanställning
Lön: Enligt överenskommelse

Hit och hem!

Att ta sig till Arlanda flygplats och hotellet är lättare och närmare än du tror. Det tar 20 minuter med Arlanda Express, 40 minuter med Flygbussarna och som anställd får du specialpris på månadskort. Pendeltåget tar 38 minuter till Stockholm C och 17 minuter till Uppsala C. Vill du hellre ta bilen, får du specialpris på Alfa- och Beta parkeringen och därifrån tar du shuttle bussar som går varje kvart. Har du turen att bo i närheten går det bussar dygnet runt till tex Märsta.

Verkar detta vara en perfekt match för dig? Skicka din ansökan redan idag!

Vi behandlar alla ansökningar löpande, vilket innebär att tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstidens slut.

Jag ser fram emot att höra ifrån dig!

Hälsningar,

Antun Matic
Executive Chef
Clarion Hotel Arlanda Airport

About Clarion Hotel: Clarion Hotel® is not just a hotel chain; it's an immersive experience that combines Scandinavian hospitality with a touch of premium. Our team members are not merely employees; they are an integral part of the Clarion experience. We pride ourselves on delivering on personality, passion, and we always strive for perfection. Join us in shaping the future of hospitality!

Clarion Hotel® is part of Strawberry.

What’s in it for you?

As part of of Strawberry, you will get the best employee benefits of the industry.

A culture to cherish

A culture to cherish

Our people always make guests their top priority! Our warm and welcoming atmosphere creates the right setting for you to flourish and work your magic. You will get the freedom you need to perform your tasks and solve problems as they arise in the best way you see fit. A strong team spirit and family-feeling foster a culture of collaboration. And when there’s something to celebrate, we make sure to have some fun! In larger cities, we also regularly host after-work events to allow colleagues to mingle. How do we achieve all this you may wonder? We believe it’s down to the fact that we’re a diverse crowd full of energy, courage and enthusiasm. That’s how we create extraordinary experiences every single day!

A culture to cherish

Job security for peace of mind

Job security for peace of mind

When you work with us, we’ll take your whole life situation into consideration. We offer good job security through collective agreements and insurances, as well as paid parental leave, holiday leave, wellness allowance, attractive pension plans and competitive salaries. We’re there for you.

Job security for peace of mind

Room to grow

Room to grow

With more than 200 hotels across the Nordics, we offer you endless opportunities for career progression! Would you like to work full-time, part-time, a few hours here and there, or perhaps only a season? We have room for you, no matter where you’re at. We encourage creativity and curiosity, and we make every effort to foster a culture of learning for professional development. Ready to take your next career leap within the company? We applaud you and will help you achieve this! An academic degree isn't the most important thing for us. If you have the right mindset, we can certainly promise you a bright future!

Room to grow

Explore more

Explore more

We encourage you to get out and explore all that life has to offer! So, we always give numerous discounts to you and your friends and family at our hotels, bars and restaurants. As part of Strawberry, you get four FREE nights at our hotels each year* To remind you just how important you are, we’ll always do our best to offer you an upgrade! And on top of that, we’ve also partnered with other companies to give you sweet deals on air travel, charter holidays, car rental and lots more. 

*If you are employed on a contract for at least 20% of full-time working hours.

Explore more

Open mind, open hearts

Open mind, open hearts

Our heart beats for the world around us. To meet global challenges, we support the transition to clean energy, and we recently opened the first zero-energy hotel in the Nordics. We seek to use organic produce and have championed the elimination of unsustainable palm oil. We promote equal rights above all and are proud sponsors of Pride. Regardless of your ethnicity, gender, religious beliefs, disabilities or age - our doors are always open.

Open mind, open hearts

Apply

Ad has been closed and it is no longer possible to apply.

Life at Strawberry

Meet Wilma - Chef Trainee

Meet Wilma one of our chef trainees. Read her story and get an insight into what possibilities that come with a chef trainee position.
Read more

Jasmina, youngest Barception Manager with Strawberry and Realgymnasiet partnership

In an exciting partnership, Strawberry and Realgymnasiet in Sweden celebrate a significant achievement. Jasmina Ben Mohamed, aged 21, has recently become the Barception Manager at Comfort Hotel Solna in Stockholm, making her the youngest person to hold this role at the hotel! : Jasmina started ...
Read more

Embracing diversity - for a better life and future

Here at Strawberry, we understand that for our employees to feel seen and heard, we actually need to listen to what they have to say. For that very reason, we set up an internal Diversity Advisory Board in 2023 to set the ball rolling for strategic decision-making at Strawberry and provide ...
Read more

Farewell to reference calls with digital checks

In order to find the best talent in the industry, we need to work smarter, faster and more digitally! One part of this includes using digital references within our recruitment processes within Strawberry. We believe that the digital reference tool Refensa, raises the quality of our data-driven ...
Read more

How we built a cross-functional tech & product organization

What happens when you invite fifty people into a room and ask them to form four new teams? And with the twist, that everyone can decide themself. Will the gloves come off? Will chaos ensue? Not at Strawberry! It was a pretty magical experience for us, we felt the power of self-organization ...
Read more

We raise our game within Mental Health & Wellbeing

Here at Strawberry, we have always placed great emphasis on the mental health and wellbeing of our employees, and now we are going to raise our game even further! Find out about what we are doing to support Marius, who is returning to work despite his mental health challenges. And what we are ...
Read more

All over the Nordics & Baltics

Be it a vibrant city, a tranquil island or a charming little town in the mountains, you’ll probably find one of our hotels there.

Discover all our locations