Aamiaiskokki / breakfast chef 90 h / 3 week

GLO Hotel Art sijaitsee Lönnrotinkadulla upeassa yli 100-vuotiaassa Art Nouveau –linnassa.

Hotellissamme on 171 huonetta ja 8 uniikkia kokous- ja juhlatilaa. Tuhansien yksityiskohtien kivilinna on yksi Helsingin rakastetuimmista jugendtaloista, jonka kruunaa Jugend-sali. 

Aitous, rohkeus sekä lämminhenkisyys ovat arvomme ja ne ohjaavat vahvasti tekemistämme päivittäin.

Nyt etsimme iloista ja ahkeraa aamukokkia huolehtimaan hotelliasiakkaidemme aamun tärkeimmäistä hetkestä eli aamiaisesta.  Työkavereina sinulla on monikulttuurinen, persoonallinen ja erittäin motivoitunut työporukka. 

Aamiaiskokki 90h/ 3 vko

Hotelliaamiainen on tärkeä osa Hotelli GLO Artin toimintaa ja asiakaskokemusta.  

Aamiaiskokin työtehtäviin kuuluu aamiaisen ruokatuotteiden valmistelu ja esille laitto, buffetin täyttö ja tarjoiluista huolehtiminen yhdessä salitiimin kanssa, tiski yhdessä salitiimin kanssa sekä muut kokin työtehtävät vuorossaan.  Aamiaiskokki vastaa vuorossaan konseptin toteutumisesta, raaka-aineiden tuoreudesta ja laadusta ja tarjolla olevien tuotteiden riittävyydestä. Raaka-aineiden tilaus ja kuormapurku on osa aamuvuoron tehtäviä. Aamiaiskokki osallistuu myös M&E tilaisuuksien valmisteluihin ja toteutukseen. 

Työaika on ajoittuu pääsääntöisesti 6:00-15:00 välille ja työpäivät jakautuu kaikille viikonpäiville, myös juhlapyhinä. 

Sinulle on jo mahdollisesti kertynyt vastaavaa kokemusta hotelliaamiaisesta ja pystyt kommunikoimaan sujuvasti suomeksi ja englanniksi, muu kielitaito katsotaan eduksesi. Hygieniapassi on välttämätön. 

Tarjoamme sinulle tilaisuuden työskennellä ja kehittää ammattitaitoasi yhdessä osaavien ja aidosti lämminhenkisten ammattilaisten parissa. Kokemuksen ja mahdollisuuksien mukaan on mahdollisuus lisätä osaamista myös muissa kokin työtehtävissä. 

Luonnollisesti tarjoamme sinulle myös Strawberry Finlandin monipuoliset henkilöstöedut, jotka ovat käytössäsi heti ensimmäisestä työpäivästä lähtien. 

Arvojemme mukaisesti meille on tärkeää edistää yhdenvertaisuuden toteutumista ja arvostamme monimuotoisuutta ja -kulttuurisuutta työyhteisössämme. Toivommekin hakijoiksi eri-ikäisiä ja eri sukupuolia olevia henkilöitä sekä kieli-, kulttuuri- tai muihin vähemmistöihin kuuluvia henkilöitä. Valinnassa voidaan yhdenvertaisuus- ja tasa-arvosuunnitelmamme mukaisesti toteuttaa positiivista erityiskohtelua monipuolisen henkilöstörakenteen edistämiseksi.

Heräsikö mielenkiintosi? Lisätietoja tehtävästä antaa ravintolapäällikkö Jani Kettunen, jani.kettunen@glohotels.fi. Jätä hakemuksesi ja palkkatoiveesi mahdollisimman pian, sillä käsittelemme hakemuksia jo hakuaikana, kuitenkin viimeistään 15.11.2024 mennessä. 

Työ alkaa heti sopivan hakijan löydyttyä. ​

GLO Hotel Art is located on Lönnrotinkatu in a magnificent over 100-year-old Art Nouveau castle.

Our hotel has 171 rooms and 8 unique meeting and party spaces. The stone castle with thousands of details is one of the most loved art nouveau buildings in Helsinki, crowned by the Jugend Hall. 

Authenticity, courage and warmth are our values ​​and they strongly guide what we do every day.

Now we are looking for a cheerful and hard-working morning chef to take care of the most important moment of the morning for our hotel customers, breakfast.  As colleagues, you have a multicultural, personable and highly motivated team. 

Breakfast cook 90h/ 3 weeks

Hotel breakfast is an important part of Hotel GLO Art's operation and customer experience.  

The duties of the breakfast chef include preparing and displaying the breakfast food products, filling the buffet and taking care of serving together with the service team, dishwashing together with the service team and other duties of the chef in turn.  The breakfast chef is in turn responsible for the realization of the concept, the freshness and quality of the ingredients and the adequacy of the products on offer. Ordering raw materials and unloading is part of the tasks of the morning shift. The breakfast chef also participates in the preparations and implementation of M&E events.

The working hours are between 6:00 and 15:00 and the working days are spread over all days of the week, including public holidays. 

You may have already similar experience in hotel breakfast and you can communicate in Finnish and English, other language skills will be considered to your advantage. A hygiene pass is essential. 

We offer you the opportunity to work and develop your skills together with competent and genuinely warm-hearted professionals. Depending on experience and possibilities, there is a possibility to increase skills in other chef's tasks as well. 

Naturally, we also offer you Strawberry Finland's versatile employee benefits, which are at your disposal from the very first day of work. 

In accordance with our values, it is important for us to promote the realization of equality and we value diversity and cultural diversity in our work community. We hope that applicants will be people of different ages and genders, as well as people belonging to linguistic, cultural or other minorities. In accordance with our equality and equality plan, positive special treatment can be implemented in selection in order to promote a versatile personnel structure.

Interest? For more information about the position, please contact restaurant manager Jani Kettunen, jani.kettunen@glohotels.fi. Submit your application and salary expectations as soon as possible, because we process applications already during the application period, but no later than november 15, 2024. 

The work starts as soon as a suitable candidate is found. ​