Apply now

Restaurant & Bars Manager

Location

Sweden, Stockholm

Location

Sweden, Stockholm

Apply by

2025-06-09

Restaurant & Bars Manager

Var med och sätt tonen på Hotel C Stockholm – från första beställningen till kvällens sista skål

Letar du efter ett jobb där dagarna aldrig ser likadana ut? På Hotel C Stockholm driver vi flera olika koncept under samma tak – från rustika rätter på Swede Hollow, till avslappnade drinkar i Lobbybaren, unika upplevelser i ICEBAR, och middagar i vår bankettverksamhet. Nu söker vi en närvarande ledare som vill driva, utveckla och bidra till att skapa genuint trevliga upplevelser för våra gäster – med hjärta, engagemang och en varm känsla för service.

Varför Hotel C Stockholm?

Hos oss är det viktigt att det känns enkelt och välkomnande, både för gäster och medarbetare. Vi tror på avslappnad service, ett gott bemötande och att skapa en plats där människor vill stanna kvar en stund extra. Som Restaurant & Bars Manager blir du en del av vår avdelningschefsgrupp och arbetar nära vår kökschef och frukostchef och rapporterar till F&B Manager. Från sena luncher till sena kvällar.

Här får du möjlighet att påverka gästens upplevelse i flera olika miljöer, utveckla ditt team och sätta din egen prägel på ett område som präglas av samarbete, ansvar och glädje.

Vad du kommer att göra

  • Driva helheten: Ansvara för den dagliga driften av Swede HollowLobbybarenICEBAR och middagar i vår bankettverksamhet.

  • Vara närvarande: Du finns på plats i verksamheten, stöttar ditt team och möter gäster med trygghet och närvaro.

  • Leda och coacha: Du utvecklar och motiverar teamet genom att vara ett föredöme i både ledarskap och service.

  • Följa upp & planera: Du har koll på schema, resultat och bemanning – och ser till att vi jobbar hållbart och effektivt.

  • Samarbeta smart: Du jobbar tätt ihop med köket och försäljning kring events, middagar och säsongsaktiviteter.

  • Hålla nivån: Du säkerställer att våra rutiner följs, att det ser snyggt ut och att gästens helhetsintryck alltid håller en god standard.

Din profil

  • Erfarenhet: Du har minst 2 års erfarenhet från en liknande roll inom restaurang- eller barverksamhet.

  • Trygg i rollen: Du är van att leda både människor och drift, och trivs med att ta ansvar.

  • Social & tydlig: Du kommunicerar lätt med både gäster och kollegor, och bygger goda relationer i huset.

  • Servicemässig: Du förstår vad som gör att en gäst känner sig välkommen och arbetar för att det sker varje gång.

  • Strukturerad & flexibel: Du gillar ordning, men är snabb på att tänka om när det behövs.

  • Språk: Du pratar och skriver flytande svenska och engelska.

Varför ska du söka?

På Hotel C Stockholm handlar det inte bara om att leverera god service – det handlar om att skapa en miljö där människor trivs, växer och vill komma tillbaka. Här blir du en viktig del av vårt gästflöde, får påverka hur våra koncept upplevs, och leda ett team där gemenskap och arbetsglädje står i centrum.

Låter det som något för dig? Skicka in din ansökan idag – och var med och skapa varma minnen, en gäst i taget.

What’s in it for you?

As part of of Strawberry, you will get the best employee benefits of the industry.

A culture to cherish

A culture to cherish

Our people always make guests their top priority! Our warm and welcoming atmosphere creates the right setting for you to flourish and work your magic. You will get the freedom you need to perform your tasks and solve problems as they arise in the best way you see fit. A strong team spirit and family-feeling foster a culture of collaboration. And when there’s something to celebrate, we make sure to have some fun! In larger cities, we also regularly host after-work events to allow colleagues to mingle. How do we achieve all this you may wonder? We believe it’s down to the fact that we’re a diverse crowd full of energy, courage and enthusiasm. That’s how we create extraordinary experiences every single day!

A culture to cherish

Job security for peace of mind

Job security for peace of mind

When you work with us, we’ll take your whole life situation into consideration. We offer good job security through collective agreements and insurances, as well as paid parental leave, holiday leave, wellness allowance, attractive pension plans and competitive salaries. We’re there for you.

Job security for peace of mind

Room to grow

Room to grow

With more than 200 hotels across the Nordics, we offer you endless opportunities for career progression! Would you like to work full-time, part-time, a few hours here and there, or perhaps only a season? We have room for you, no matter where you’re at. We encourage creativity and curiosity, and we make every effort to foster a culture of learning for professional development. Ready to take your next career leap within the company? We applaud you and will help you achieve this! An academic degree isn't the most important thing for us. If you have the right mindset, we can certainly promise you a bright future!

Room to grow

Explore more

Explore more

We encourage you to get out and explore all that life has to offer! So, we always give numerous discounts to you and your friends and family at our hotels, bars and restaurants. As part of Strawberry, you get four FREE nights at our hotels each year* To remind you just how important you are, we’ll always do our best to offer you an upgrade! And on top of that, we’ve also partnered with other companies to give you sweet deals on air travel, charter holidays, car rental and lots more. 

*If you are employed on a contract for at least 20% of full-time working hours.

Explore more

Open mind, open hearts

Open mind, open hearts

Our heart beats for the world around us. To meet global challenges, we support the transition to clean energy, and we recently opened the first zero-energy hotel in the Nordics. We seek to use organic produce and have championed the elimination of unsustainable palm oil. We promote equal rights above all and are proud sponsors of Pride. Regardless of your ethnicity, gender, religious beliefs, disabilities or age - our doors are always open.

Open mind, open hearts

Apply

The link to your LinkedIn profile can be found here

Nej
1-2 år
Nej, men inden for en anden branche
Ja, 3 år eller mere
Ja
Jeg vil helst arbejde normale arbejdstider
Ja
Nej
Nej, men jeg har arbejdet hos Strawberry før
No
Yes
Annat språk
Engelska - jag klarar mig
Engelska - flytande
Svenska - jag klarar mig
Svenska - flytande

Apologies, your application wasn't recieved correctly due to what seems like a malformed file. Make sure the file is not corrupt and is of common format, preferably PDF.

privacy policy

Life at Strawberry

Recognition at Inclusion Awards 2025

At Strawberry, we don’t just talk about inclusion – we live it. Every day, in every hotel, and in every team. And this year, our ongoing commitment to diversity and inclusion was recognised at the Inclusion Awards in Sweden, where we were honoured with four nominations. 🌟 Strawberry (Group ...
Read more

Strawberry Talent Hunt: A recruitment experience with a twist!

Last week, we made history with our first-ever Strawberry Talent Hunt in Gothenburg, where 13 of our hotels came together for a unique recruitment event. Over 1500 candidates applied, and more then 450 candidates were invited to join us for an unforgettable day of hands-on experience in ...
Read more

Take the Lead: Leadership Programs for Chefs

We’re excited to announce that Strawberry is partnering with [Fagskolen Vestfold og Telemark] (https://fagskolen-vestfoldogtelemark.no/studier/ledelsesfag/kjokken-og-restaurantledelse/) in Norway and [FEI ] (https://www.fei.se/program/hallbar-administrativ-koksmastare-150-yhp#kursinnehall) in ...
Read more

Meet Wael - Our Strawberry Chef of the Year 2025

Hear our Sous Chef Wael talk about his performance during this year's Strawberry Chef of the Year competition. How he got there and pursuing his dream of becoming a member of the Swedish Chef Association team in the future.
Read more

Meet Wilma - Chef Trainee

Meet Wilma one of our chef trainees. Read her story and get an insight into what possibilities that come with a chef trainee position.
Read more

Jasmina, youngest Barception Manager with Strawberry and Realgymnasiet partnership

In an exciting partnership, Strawberry and Realgymnasiet in Sweden celebrate a significant achievement. Jasmina Ben Mohamed, aged 21, has recently become the Barception Manager at Comfort Hotel Solna in Stockholm, making her the youngest person to hold this role at the hotel! : Jasmina started ...
Read more

All over the Nordics & Baltics

Be it a vibrant city, a tranquil island or a charming little town in the mountains, you’ll probably find one of our hotels there.

Discover all our locations