Assistant Banquet Manager

Vill du vara med och skapa magi på Clarion Hotel Sea U?

Clarion Hotel Sea U söker en engagerad och driven Assistant Banquet Manager som vill vara med och leverera service i världsklass! Med Helsingborgs bästa läge och en fantastisk utsikt är vi en plats där passionerade medarbetare överträffar gästernas förväntningar varje dag. Vi tror på att vara personliga och professionella, och vi strävar efter att öka livskvaliteten för både våra medarbetare och gäster. Här har vi modet att tänka nytt och skapa morgondagens upplevelser!

Om Clarion Hotel Sea U

Sedan öppningen 2021 har vi etablerat oss som en central mötesplats med 250 moderna hotellrum och en imponerande kongresskapacitet för upp till 1200 gäster. Vår restaurang och takbar är populära destinationer, och bankett- och konferensavdelningen spelar en avgörande roll för gästernas helhetsupplevelse. Tillsammans skapar vi mat- och dryckesupplevelser i toppklass!

Din roll:

Som Assistant Banquet Manager, eller Banquet Supervisor (BS) som vi också kallar det, rapporterar du direkt till vår Banquet Manager (BM) och blir en nyckelperson i vårt team. Du får en varierande roll där du ena stunden möter gäster på konferenser och i nästa skapar minnesvärda bankettmiddagar.

Dina ansvarsområden inkluderar:

* Att leda och inspirera avdelningens personal för att skapa oförglömliga upplevelser för våra gäster.

* Att aktivt bidra till ökad lönsamhet och uppnå våra gemensamma mål.

* Personalansvar för hovmästare, servis och runners tillsammans med BM.

Vi söker dig som:

* Har tidigare erfarenhet från banket- och stordrift.

* Är en naturlig ledare som kan motivera och engagera ditt team.

* Har ett starkt öga för detaljer och strävar efter att leverera service i världsklass.

* Är flexibel och trivs i en varierande arbetsmiljö.

* Har goda kunskaper om mat och dryck.

* Är en lagspelare som bidrar till en positiv och energifylld arbetsplats.

I tjänsten ingår även:

* Att vara en aktiv del av driften och kunna utföra alla uppgifter som avdelningens personal utför.

* Tillsammans med BM ansvara för merförsäljning och att avdelningen är uppdaterad på brand- och säkerhetsrutiner.

* Visst personalansvar med schemaläggning, upplärning och utbildning.

* Att säkerställa användningen av tidrapporteringssystem.

* Att arbeta fram och efterleva rutiner för avdelningen.

* Att aktivt använda hotellets kvalitetssystem och medarbetarnöjdhetssystem.

* Att säkerställa korrekt och relevant information om arrangemang i god tid.

* Att i samarbete med närmsta chef och försäljningsavdelningen koordinera sälj-, PR- och marknadsaktiviteter.

* Kontakt med leverantörer av möblering och hyra av möbler.

* Att säkerställa att rätt priser och menyer är uppdaterade.

* Att ansvara för dryckeslager och att hotellets POS-system är korrekt upplagt.

Vi erbjuder:

* En spännande och utvecklande roll i ett dynamiskt team.

* Möjlighet att vara med och skapa minnesvärda upplevelser för våra gäster.

* En arbetsplats med högt i tak och en stark teamkänsla.

* Vi erbjuder friskvårdsbidrag och förmånliga personalpriser i hela kedjan.

Vågar du anta utmaningen?

Berätta för oss varför just du är den bästa kandidaten för att ta Clarion Hotel Sea U till nästa nivå! Vi ser fram emot din ansökan! Vi går igenom ansökningarna löpande och tjänsten kan tillsättas innan sista dag,  så vänta inte med din ansökan!