Restaurangchef - dagtid

Om Selma Spa

I hjärtat av det värmländska landskapet, med rofylld utsikt över sjön Fryken, ligger Selma Spa – med 184 rum, 1400 m² spa- och poolområden samt 15 konferenslokaler. Vi är en plats för wellness, djupt förankrad i den värmländska själen – jordnära, generös och äkta. Hos oss handlar det inte om perfektion, utan om att leva väl; om närvaro, njutning och den glädje som uppstår i mötet mellan människor.

Är du den vi söker?

Vi letar alltid efter människor som delar vår syn på service – personer som, precis som vi, drivs av en genuin nyfikenhet på andra, visar omtanke i både små och stora handlingar och sprider glädje omkring sig med naturlig energi.

Om du känner igen dig i det – kan du vara den vi söker för att forma framtidens wellnessupplevelser tillsammans med oss.

Om rollen

Som vår restaurangchef under dagtid, eller som vi kallar det Day Service Manager, är du navet i restaurangverksamheten från tidig morgon till sen eftermiddag. Du har det övergripande ansvaret för att våra gäster får en start och fortsättning på dagen som är både energigivande och avkopplande.

Från doften av nybryggt kaffe vid frukosten till lunchen och konferensfikat leder du ditt team med varm hand och skapar en avslappnad och njutbar atmosfär för våra hotell-, spa- och konferensgäster.

Detta är en operativ roll där du är en närvarande ledare som arbetar sida vid sida med ditt team. Du ansvarar för frukost, lunch, konferensfika och andra dagtida event. Ditt uppdrag är att skapa ett naturligt flöde i servicen och se till att varje gäst känner sig sedd, välkommen och genuint omhändertagen.

Vad rollen innebär i praktiken

Värdskap och upplevelse

Du har ett öga för detaljer och en passion för att skapa minnesvärda stunder för gästen – oavsett om det gäller en perfekt frukost, en vällagad lunch eller en sömlös konferensfika.

Ledarskap med omtanke

Du leder, inspirerar och utvecklar ditt team. Du skapar en positiv och trygg arbetsmiljö där alla får växa – och där glädjen i att få människor att må bra står i centrum.

Struktur och utveckling

Du ansvarar för den dagliga driften – från rekrytering, introduktion, schemaläggning och inköp till att säkerställa ett effektivt, smart och hållbart arbetssätt inom givna ramar. Med nyfikenhet och öga för förbättringar bidrar du till att ständigt förfina våra gästupplevelser.

Organisation

Du rapporterar till F&B Manager och ingår i hotellets ledningsgrupp. Du har fullt personalansvar för din avdelning och arbetar nära vår Executive Chef samt Evening & Event Service Manager.

Vem är du?

• Du är en trygg och positiv ledare med fötterna på jorden och en stor passion för både människor och mat.
  
  
• Du förstår att äkta service skapas i de små, genuina mötena.
  
  
• Du är en naturlig lagspelare som leder med omtanke, är lyhörd och ser till teamets bästa.
  
  
• Din livfullhet och energi smittar av sig och skapar en härlig stämning för både gäster och kollegor.
  
  
• Du är nyfiken på att utvecklas och tvekar inte att hitta nya, kreativa lösningar för att förbättra upplevelsen.
  
  
• Du gläds genuint åt att leverera service av högsta klass – och åt att se dina medarbetare växa och lyckas.
  
  

Vad vi erbjuder dig

• En nyckelroll på ett av Sveriges mest välkända spahotell inom Strawberry Hotels – med stora möjligheter att påverka och utvecklas.
  
  
• Ett inspirerande arbetsklimat med engagerade kollegor.
  
  
• Möjlighet att vara drivande i utvecklingen av vårt servicekoncept inom dagverksamheten.
  
  
• Personalrabatter, friskvårdsbidrag och andra förmåner.
  
  
• Heltidstjänst, tillsvidareanställning med provanställning.
  
  
• Lön enligt överenskommelse och gällande kollektivavtal.
  
  

Låter det som du?

Känner du igen dig i beskrivningen – och klappar hjärtat lite extra?

Då ser vi fram emot att höra från dig!